材料

　イカ・・・１００ｇ
　白菜キムチ・・・５０ｇ
　玉ねぎ・・1/2個
　テンメンジャン・・・小２
　豆板醤・・・小２
　ナンプラー・・・小1/2
　胡麻油・・・大1/2

作り方

　①イカをハラワタ・軟骨を取り除き、１ｃｍ弱に細ぎりにする
　②フライパンに胡麻油をいれ、玉ねぎを炒める
　③イカを加えて更に炒め、テンメンジャン・豆板醤で味付けし、白菜キムチを加える
　　　　　　　テンメンジャンの変わりに、コチュジャンでもいいし、両方使ってもいいよ
　　　　　　　味の違いをお楽しみ下さい
　　　　　　　辛いのが苦手な方は、控えめにどうぞ
　④ナンプラーを加えて出来上がり
　　　　　　　お好きな方は、香菜をのせてお召し上がり下さいね

材料

　イカ・・・１杯
　レタス・・・５０ｇ
　塩・コショウ・・・適量
　ナンプラー・・・大１
　豆板醤・・・適量
　レモン・・・1/2
　オリーブオイル・・・大１

作り方

　①レタスは洗って、手でちぎってボールに入れておく
　②フライパンにオリーブオイルを入れて、イカを適当に切って炒め、塩・コショウ・
　　ナンプラー・豆板醤で味付けし、レモンをしぼり混ぜ合わせる
　③①に②を入れて、混ぜ合わせる
　　　　　　お好きな方は、香菜を一緒に混ぜてお召し上がり下さいね