イカ焼き

材料

 イカ
 卵
 小麦粉
 油

作り方

 @イカを切る
 Aイカに小麦粉をまぶす
   余計な粉は、払った方がいいよ
 Bフライパンに油を多い目に入れて、熱する
   卵やイカが油をたくさん吸うから多い目にね
 CAを入れて、少し火を通す
   炒めすぎるとかたくなるよ
 D卵を2個位、かき混ぜてCに加える
   黄身と白身が、混ざらないほうが
                  美味しそうだよ

 E裏返したら、フライ返しでイカの上から押さえる
   この時、イカがキューと音がするまで、
               押さえると美味しくなるよ
 Fお皿に盛ったら、
   お好みでソースやマヨネーズをかける。
   ichigoは、
   お好み焼きソースやたこ焼きソースをかけるけど     なければとんかつソースに
         ケチャップを少し混ぜたりするよ