材料（2人前）

　麺・・・2人前
　タレ・・・市販のものでもいいよ
　　　　　　醤油ダレでも胡麻ダレでもお好みで♪
　胡麻油・・・大１/２
　なすび・・・1本
　バター・・・１０ｇ
　大豆もやし・・・１００ｇ
　　　　　　　　　　普通のでもいいよ
　　　　　　　　　　もやしキムチも美味しいよ
　ほうれん草・・・１００ｇ
　塩・・・小１
　胡麻油・・・大１
　白ゴマ・・・小１/2
　キムチ・・・８０ｇ
　温泉卵・・・2個

作り方

　①湯がいた大豆もやしと、ほうれん草は水気をしぼり、
　　　塩、胡麻油（大１/２）、白ゴマでそれぞれ味付けする
　②なすを５ｍｍ角に切り、バターで炒め、火が通ったら醤油（分量外）で
　　味付けして、粗熱をとっておく
　③お好みの麺を湯がき、氷水で冷やして水気をきり、
　　胡麻油（大１）であえる
　④麺を器に盛り、①と②をのせ、キムチ、温泉卵を盛り付け
　　タレをかけて出来上がり

温泉卵は、市販の容器で簡単に出来るよ
これは、ichigoの使ってるやつだけど
この状態に、沸騰したお湯を入れて
フタをして、15分!!!
あとは、水にとって冷ませば出来上がり♪